山下商店

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生醤油予約販売ページ

いつもそこには人がいる

ふくいの「良いもの」をつくるためにもくもくと作業に取り組む人達がいます。そんなこだわりの逸品をみなさんにお届けし「ふくい」を知っていただく事が山下商店の目的です。

生醤油予約販売ページ

山下商店 山下善久です。

次回の生醤油予約販売は2019年5月12日、福井市幾久町7-21インターナショナルクラブにて開催です。
販売価格は1本税込み600円、2本1000円です。

下記内容をご承諾いただける方のみ販売いたします。よろしくお願いします。


購入にあたる注意事項(お願い)をお読みください。

*この度は弊社生醤油をお買い上げいただきありがとうございます。弊社生醤油は全く無調整の絞ったのみの生になりますので、醤油の表面に白いカビのようなものが生えてくることがございます。しかしこれは産膜酵母と言われるもので取り除いていただければ醤油は使用できます。
しかし風味をおとしていきますのですぐに取り除いてください。又は鍋に醤油をあけていただき火入れ(ゆっくりかき混ぜながら、沸騰直前まで加熱)をしていただければ長くお楽しみいただけます。到着後は冷蔵保管の上なるべくお早めにご使用くださいませ。(製造元:野村醤油より)

*このお醤油は搾っただけの生揚醤油です。火入れをしていない分、発酵していきます。保存は冷蔵庫で1ヶ月以内に使い切ってください。焼き魚、豆腐、卵かけごはん、刺身、お寿司など、食べる直前にご利用ください。生きた醤油が食を豊かにし家庭に笑顔を増やしてくれます。豊かな風味をお楽しみください。(販売元:山下商店)

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