新米が登場します! | 山下商店

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福井のこだわりお届けします

新米が登場します!

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次世代にもつなげたい想い

SDGs、循環型社会の在り方を考え、環境や人権を守りながら生産者と消費者の間で喜ばれるサービスを目指します。お客さまが求めている商品と生産者がこだわった商品をマッチング。継続して利用いただける関係を目指します。

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お問い合わせはinfo@yamashita-shoten.jp


山下商店 山下善久です。

福井県内ではそろそろ稲刈りの準備です。

お盆ごろ、お盆すぎに華越前(ハナエチゼン)の収穫があり、お盆明け、8月下旬くらいには新米が出回ります。

この度、福井県鯖江市の内田農産さまと取引が始まり、みなさまに美味しい玄米を販売させていただく予定です。もちろん1等米

精米にしてしまうと鮮度がすぐに落ちてしまうため、必要な量、または必要な時に精米いただけるよう玄米での販売になります。

*福井県農業試験場で生まれた「こしひかり」。その孫にあたるのが華越前(ハナエチゼン)。

こしひかりより少し固めでこしひかりが色艶のいい女性なら、華越前は硬めの不器用な男性でしょうか?お盆すぎに販売のご案内いたします。お楽しみに。


内田農産の内田さん

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貯蔵庫も拝見しました。徹底した温度・湿度管理でいつでも美味しい状態に。玄米で保存。

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お米の品質をみるときに使うお皿を見せてくれました。色艶、粒のかたちなどを見るそうです。

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30キロ、または60キロとして出荷

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27年度の物を拝見。もちろん今年度販売は28年度の新米です。

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