えちぜん鉄道お弁当箱、新作Tシャツは越前蕎麦倶楽部にて購入可能です。

山下商店 山下善久です。 福井市ガレリア元町の越前蕎麦倶楽部にて新作のキャップ、Tシャツ、ランチバック、えちぜん鉄道弁当箱など多数取り揃えております。 ぜひお立ち寄りください。美味しい福井の手打ち蕎麦と福井のお土産にぜひ […]

越前蕎麦倶楽部にて

越前蕎麦倶楽部にて山下商店にて販売している越前焼を利用しておそばを食べていただくことができます。 *写真は特注で作った細口蕎麦鉢に福井県産10割手打ちそば。お蕎麦以外の器も越前焼です。

越前焼でお蕎麦を食べてみませんか?

山下商店 山下善久です。 福井市ガレリア元町にある越前蕎麦倶楽部にて「おろしそば」を注文すると販売している「越前焼」にてお出ししています。お蕎麦がのった状態のイメージをご覧頂き楽しんでいただければと思います。

オリジナル越前焼きに蕎麦を乗せてみました

山下商店 山下善久です。 山下商店でオリジナルそば鉢を購入する 福井市内にあるやす竹さんにて越前焼きを見ていただきました。 やす竹さんは10割そばを出すお蕎麦と天婦羅の専門店です。 HPをみると地元の食材を中心に丁寧にお […]

オリジナル越前焼きの凄さを紹介

山下商店 山下善久です。 前回紹介しましたオリジナル越前焼きの詳細紹介です。 わかりやすいように一般的な越前焼きと比べながら紹介いたします。 焼き物はご存知の通り窯で焼くときに変形したり割れたりしてしまうのですが、越前の […]

究極の越前焼き完成しました

山下商店 山下善久です。 吉報が届きました! 越前の粘りある土と確かな技術によって作られた究極の越前焼き、完成です。 茶色と黒の2色です。 近日、詳細をリポートしますのでお楽しみに