山下商店

福井ケーブルテレビ番組リポーターの店長山下が厳選したセレクトショップ

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山下商店でも生醤油づくり始めました。

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いつもそこには人がいる

ふくいの「良いもの」をつくるためにもくもくと作業に取り組む人達がいます。そんなこだわりの逸品をみなさんにお届けし「ふくい」を知っていただく事が山下商店の目的です。

山下商店でも生醤油づくり始めました。

福井県産100%大豆と麦で作る生醤油プロジェクト。
家庭用ペットボトルにて作成入りました。県内外より30組の申し込みがあり、完成が待ち遠しい。

我が山下商店で作ってみる生醤油は1リットルボトルをダイナマイトキッド、1、8リットルボトルをデイビーボーイスミスと名付け2夏トレーニングを行います。どんな味になるかお楽しみに。と、思ったら来年3月くらいに完成のようです。がんばります。
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