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山下商店 山下善久です。
コスモポリタンカフェの山田マスターに権六珈琲の淹れ方をみせていただきました。
マスターのイメージする「権六珈琲」をより忠実にお召し上がりいただく為です。
せひこのように淹れてくださいね。
越前焼にコーヒーをいれてみました。戦国時代こんな感じで飲んだかもしれませんね。
こちらも越前焼でできたコーヒー器具。越前焼の土が味覚をまろやかにするそうです。(ほんとですかね??)
こんなオシャレな越前焼ペアもあります。
昔のコーヒーの呼び方、読み方です。面白い。
マスターのお店の雰囲気です。
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