権六珈琲はこう淹れてください。 | 山下商店

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権六珈琲はこう淹れてください。

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約2分

次世代にもつなげたい想い

SDGs、循環型社会の在り方を考え、環境や人権を守りながら生産者と消費者の間で喜ばれるサービスを目指します。お客さまが求めている商品と生産者がこだわった商品をマッチング。継続して利用いただける関係を目指します。

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山下商店 山下善久です。

コスモポリタンカフェの山田マスターに権六珈琲の淹れ方をみせていただきました。

マスターのイメージする「権六珈琲」をより忠実にお召し上がりいただく為です。

せひこのように淹れてくださいね。

gonroku

越前焼にコーヒーをいれてみました。戦国時代こんな感じで飲んだかもしれませんね。

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こちらも越前焼でできたコーヒー器具。越前焼の土が味覚をまろやかにするそうです。(ほんとですかね??)

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こんなオシャレな越前焼ペアもあります。

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昔のコーヒーの呼び方、読み方です。面白い。

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マスターのお店の雰囲気です。

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