珈琲飲み比べに参加しました。


山下商店 山下善久です。

権六珈琲をうんだ山田マスターのコスモポリタンカフェにて珈琲飲み比べ。

タンザニアにいかれた方のお土産のタンザニアキリマンジャロ、ケニアAAなど5種類の珈琲試飲です。

珈琲豆の状態の見方、淹れ方などを教えていただきました。

家で入れる珈琲を美味しくする方法も習いました。明日からの珈琲が数段美味しくなるでしょう。ありがとうございます。


タンザニアとケニアの珈琲産地資料

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こんな感じで5種類の試飲

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豆の色、ミルで挽くときの感触、お湯をどりっぷしたときの状態など、色んなことを教えていただきました。

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タンザニアの布をこんな感じでまとっているそうです。

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珈琲の淹れ方、とても勉強になりました。

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