生醤油倶楽部を開催しました。

生醤油の美味しさ、利用の仕方を知っていただくために生醤油倶楽部を野村醤油さんと続けています。 今回もやす竹さんにお料理お願いし生醤油倶楽部開催。 やす竹さんのお料理が美味しく、正直そのまま、または他の調味料をつけても美味 […]

生醤油倶楽部を開催します。

福井市の蕎麦 やすたけさんにて生醤油倶楽部を開催します。 毎回素敵なお料理で生醤油とのマッチングを楽しませてくれるお店です。 参加希望の方は下記フォームより申しこみください。 また、200ml入りの生醤油を当日購入希望の […]

短大生が作ってくれた紹介ビデオは…

先日福井商工会議所で開催された新商品のメディア向けプレス発表会にて仁愛短期大学生がインタビューに来られ、紹介のビデオを作ってくださいました。ありがとうございます。 ぜひご覧いただけると幸いです。 インタビューされた中で、 […]

ふくこむぎを作った村井先生

名前のない生醤油は福井県産「大だるま」「ふくこむぎ」を発酵させて作った搾っただけの醤油です。 その「ふくこむぎ」を作った福井県立大学の村井先生にご挨拶にいってまいりました。 お醤油も召し上がっていただき、大変好評いただき […]

楽天ショップオープンです!

山下商店の楽天ショップ店がオープンしました。 今は旬な「名前のない生醤油」のみの販売ですが、少しずつ商品はUPされていきますのでよろしくお願いします。 サイトはこちらです 山下商店楽天ショップ

生醤油ご紹介頂きました。

先日福井商工会議所ぬて開催されたプレスリリースに出店させて頂きました。素晴らしい商品が並ぶ中、当社の生醤油を本日福井新聞さまにご紹介頂きました。 多くのお客様に生産者の想い、福井の素材の豊かさを感じる生醤油が届きますよう […]