生醤油倶楽部を開催しました。

生醤油の美味しさ、利用の仕方を知っていただくために生醤油倶楽部を野村醤油さんと続けています。 今回もやす竹さんにお料理お願いし生醤油倶楽部開催。 やす竹さんのお料理が美味しく、正直そのまま、または他の調味料をつけても美味 […]

生醤油懇親会を開催しました。

ふくこむぎを作った福井県立大学のM先生 大豆の上田農園Uさん ふくこむぎや蕎麦の生産者ハーネス河合のMさん 加賀製粉のKさん 生醤油の野村醤油のNさんと福井県麺類業組合長のお店で懇親会を開催しました。 生醤油をキーワード […]

春大根収穫しませんか?

昨日、坂井市の農家さんより連絡があり春大根の収穫体験のお話をいただきました。 早速、山下商店のline@にてみなさんにお知らせすると3名の方が参加、そしてお世話になっているお蕎麦屋さんが欲しい!と連絡があり、本日さっそく […]

春大根収穫体験

三国町の露地栽培農家さんから春大根収穫体験のお誘いが来ました。 希望の方、山下商店までお問い合わせ下さい。 1本70円、20本1000円です。 ご連絡頂いたときに無くなっていましたらご了承下さい。 ちなみに明日金曜日午前 […]

生醤油倶楽部を開催します。

福井市の蕎麦 やすたけさんにて生醤油倶楽部を開催します。 毎回素敵なお料理で生醤油とのマッチングを楽しませてくれるお店です。 参加希望の方は下記フォームより申しこみください。 また、200ml入りの生醤油を当日購入希望の […]

短大生が作ってくれた紹介ビデオは…

先日福井商工会議所で開催された新商品のメディア向けプレス発表会にて仁愛短期大学生がインタビューに来られ、紹介のビデオを作ってくださいました。ありがとうございます。 ぜひご覧いただけると幸いです。 インタビューされた中で、 […]